Lezzeti şahane, kıyır kıyır bir poğaça tarifi vereceğim. Üstelik içinde diğerlerinden farklı bir malzemesi var. mayonez ekleniyor bu poğaçaya. Şaşırtıcı değil mi? Poğaçanın yapılışını ve püf noktalarını YOUTUBE KANALIMDA BURADAN İZLEYEBİLİRSİNİZ.
İzledikten sonra yeni tariflerimi görmek için abone olmayı unutmayın.
Malzemeler;
*125 gr oda ısısında tereyağı,
*1çay bardağı yoğurt
*1 çay bardağı sıvıyağ/zeytinyağı
*1 yumurta
*2 yemek kaşığı toz şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*2 yemek kaşığı mayonez
*4,5 su bardağı un
İçi için
*1 su bardağı çekirdeği çıkarılmış zeytin
*1 tatlı kaşığı biber salçası
Üstü için;
1 yumurta sarısı,
1 çay kaşığı pekmez
Hazırlanışı;
1.Hamur malzemesini karıştırıp, güzelce yoğuruyoruz.
2. Hamuru 10 dakika dinlendirim.
3.Bu arada iç malzemesini karıştırın.
4.Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp, yuvarlayıp, ortasını açın.
5. İç malzemesinden bir kaşık koyup, poğaça şeklinde yuvarlayın.
6.Üstlerine yarım zeytin tamesi koyup, yumurta sarısı sürün.
7.180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet Olsun.
