Sütlü tatlının, vişne sosunun mayhoşluguyla dayanılmaz cazibesi diyorum. Hafif mi hafif, kolay mı kolay, çabuk mu çabuk...e daha ne olsun. Ustelik sunumu da cok şık. Videosu youtube kanalımda, BURADAN İZLEYEBİLIRSINİZ. Yapın yiyin efendim.
4 porsiyon için
muhallebi için;
500 ml süt
3 yemek kaşığı toz şeker
3 tepeleme yemek kaşığı un
100 gr tereyağı / margarin
1 paket vanilin
3 -4 yemek kaşığı sıvı krema
Vişne sosu için;
1 su bardağı dondurulmuş vişne
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı şeker
Hazırlanışı;
1.öncelikle yağ ve unu, unun kokusu çıkana kadar kavurun.
2.Üstüne şeker ve sütü ekleyin ve devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelene dek pişirin.
3.Kivam alınca altini kapatin, vanilin ve kremayı ekleyip 5 dakika mikserle çırpın.
4. Kaselere paylastırın.
5.Vişne, şeker, su ve nişastayı bir tencerede karıstırıp, koyulaşıncaya kadar pişirin ve sogumadan, muhallebinin üstüne paylastırın. Buzdolabında soğutun. Afiyet olsun.
