Clik here to view.
AYÇEKİRDEKLİ TUZLU KURABİYE
Tarif defterlerinize not edebileceğiniz, uzun süre tazeliğini koruyan bir kurabiye tarifi vermek istiyorum. Üstüne ayçekirdeği içi eklemek sizin inisiyatifinizde olan bir şey. İsterseniz çörek otu,...
View ArticleClik here to view.
DONDURMALI İRMİK HELVASI
Sayfamda daha önceden de İrmik helvası tarifi vermiştim. BURADAN o tarife de ulaşabilirsiniz. Bu sefere ki tarif daha yumuşak bir dokuya sahip ve dondurma ile servis edilmesi ayrı bir lezzet katıyor....
View ArticleClik here to view.
BÜLBÜL KONAĞI TATLISI (Güncellenmiş tarif)
Öncelikle tüm ziyaretçilerimin Ramazan Bayramı'nı kutlar, ülkemize sağlık, barış ve huzur vesilesi olmasını dilerim. Yaklaşık 15 yıldır yaptığım Bülbül Konağı tatlısının tarifi blogumu ilk açtığım...
View ArticleClik here to view.
KIYIR POĞAÇA
Hani "bir yiyen pişman, bir de yemeyen pişman" derler ya.. İşte o cinsten bir poğaça bu. Yedikçe yediriyor, sonra fazla yediğiniz için pişman oluyorsunuz...Yemeyince de bu lezzetten mahrum kaldığınız...
View ArticleClik here to view.
ELMALI KURABİYE -2 ( İKİNCİ FARKLI TARİF)
Elmalı kurabiye çok sevdiğimden farklı tariflerini denemeyi de seviyorum. Ama bu tarifin hamuru muhteşem güzel. Kıyır kıyır bir hamur. Deneyin derim. Şekil olarak klasik rulo şeklinde yaptım ama siz...
View ArticleClik here to view.
İRMİKLİ YALANCI CHEESECAKE
Cheesecake hep sevmişimdir. Çokça da yapmışımdır. Şimdi kilo problemleri olunca maalesef ara vermek zorunda kaldım. Son dönemlerde tattığım bu tatlı bir nebze cheesecake tadına yakın geldi bana. Tabii...
View ArticleClik here to view.
KÖMBE
Harika bir kurabiye tarifi vereceğim.KÖMBE... Bence not alın. Tarif İzmir'den Hıyam Hanım'a ait. Bir de bana içleri hurma ve cevizli kerebiç de göndermiş ki; onlar da efsane. Kendisine çok teşekkür...
View ArticleClik here to view.
ŞEKERPARE ( İrmiksiz) Mutlu Bayramlar
Tüm ziyaretçilerimin Kurban Bayramını kutlar, sağlık, barış, huzur dilerim. Bayramlar için en kolay ve en sevilen tatlılardan biri ŞEKERPARE. Yapılması da kolay. Genellikle irmikle yapılıyor. Ama ben...
View ArticleClik here to view.
MAYALI MAHLEPLİ ÇÖREK
Yeni eğitim ve öğretim yılında öğrencilerimize, öğretmenlerimize başarı, ailelere sabır ve güç dilerim.:) Okulların açıldığı şu günlerde annelerde beslenme çantalarına ne koyalım telaşı da...
View ArticleClik here to view.
PEYNİRLİ EL BÖREĞİ
Rahmetli anneciğimin en sık yaptığı börek olan "Peynirli El Böreği'ni" bu kez ablam yaptı sağ olsun. O eski alıştığım tat damağımdaydı...Malzemeler;Hamur malzemesi*1 yumurta*1 yemek kaşığı ( yk )...
View ArticleClik here to view.
WAFFLE
Çok fazla kalorili ama arada bir yapılıp yenebilir bence. Waffle özel makinelerde yapılıyor. Ama şart da değil bence. Tost makinesinde de çok güzel waffle yapılabiliyor, İstediğiniz meyveli ya da...
View ArticleClik here to view.
İNCİRLİ ROKA SALATASI
Nefis bir salata tarifi vereceğim. Hem de çok sağlıklı. İncirli Roka Salatası. Yapımında özel olarak tarif edilecek bir şey yok. Sadece malzemelerin neler olduğunu yazacağım.*Bir demet roka ( güzelce...
View ArticleClik here to view.
MEYVELİ MOZAİK PASTA
İşte yine nefis ve kolay bir tarif. Üstelik yaklaşan yeni yıl akşamınıza da yakışır bir pasta.Görüntü şahane.. Tarifi Mutfakfelsefem-instagram sayfasından adaptedir. Tarifi şöyle;*1 paket Petibör...
View ArticleClik here to view.
VİŞNELİ ÇİKOLATALI MUFFİN ( Güncel)
Yıllar önce yaptığım muffinleri yeni fotoğraflarla yeniden yayınlamak istedim. Yiyen herkes çok sevecektir emin olun. Daha önceki yayınıma BURADAN ulaşabilirsiniz.Malzemeler;*2 yumurta*3 fincan toz...
View ArticleClik here to view.
KURABİYE EV-2018
Bu sene de geleneği bozmadık. Yılbaşına günler kala evi mis gibi zencefil ve tarçın kokularıyla doldurduk. Büyüklü küçüklü iki eve çam ağacı, kardan adan, geyik, tavşan ve kazlar eşlik etti. yazı...
View ArticleClik here to view.
PORTAKALLI, ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ
Bu hafta sonu ailenin bayanları ile çok eğlenceli bir akşam geçirdik. Bu akşam için hazırladığım menüde; Köfteli-Erişteli Erzincan Çorbası, Portakallı-Zeytinyağlı Kereviz, Yoğurtlu Pancar Salatası,...
View ArticleClik here to view.
MİLFÖYLÜ, PATATES PÜRELİ TAVUK BAGET
Yılbaşı akşamı yaklaşıyorken, geçen hafta ki soframdan bir tarif vermek istedim. Belki yılbaşı akşamı misafirlerinize ikram etmek istersiniz. Sofrada gösterişi ile göz dolduran, lezzetiyle de beğeni...
View ArticleClik here to view.
ŞALGAMLI KISIR
Yiyenlerin tekrar tekrar tabağına aldığı bir salata oldu. "Şalgamlı Kısır" veya başka bir adıyla "Şalgamlı Bulgur Salatası". Tarifi de oldukça kolay.Malzemeler;2 su bardağı orta irilikte bulgur4, 5 su...
View ArticleClik here to view.
KÜTÜK PASTA 2018
Tüm ziyaretçilerimim yeni yılını kutlar, 2018 in herkese sağlık, mutluluk ve barış getirmesini dilerim. Bu sene de blogumun klasiklerinden olan , Kütük pastayı yaptım ama yayınlaması yeni yılın ilk...
View ArticleClik here to view.
ISPANAKLI KİŞ
Her türlü Kiş'e bayılırım. İç malzemesi hele ki bol peynirli olursa.......mmmm. Benim için nefistir.Uzun zamandır yapmıyordum. Bu kez mevsime de uygun bir sebze ile olsun diye ıspanaklı, peynirli...
View Article